Se ha abierto la veda

Hola a todos otra vez!!! Sí, amigos en esta época del año el verano se va y llega el otoño, el frío, la gripe y por supuesto el cabreo. ¿No lo habéis notado? Sí, son esas personas que empiezan con la rutina, el trabajo y tienen la cabeza a punto de estallar. Adpotan una actitud en plan "destroyer"contra cualquier persona que se les ponga por delante, su mala hostia te arrastra como si tsunami fuese. !Pues nada! hay que aguantar el huracan de desplantes y desagradables palabras que te ensucian los oidos. !Como si los demás no tuviésemos problemas!
En fin mucho de vosotros sabréis de lo que hablo, os habréis visto envueltos en un lodazal de mierda sin quererlo no beberlo.
Hago un llamamiento a los que leais este post: A ver si podemos dejar las "buenas maneras" a un lado y no dejar que nuestras bonitas bocas vomiten estupideces contra "blancos" sin culpa.
!Reflexionemos todos!

Disaster life

Hola todos!!! Escribo un poco para desahogarme, la verdad es que lo necesito. Últimamente una persona allegada a mi no está muy de acuerdo con mi manera de ser o de vivir, digamos que me cuestiona ciertas cosas como mi físico o mi rutina diaria. A priori, es para tomárselo mal ,ya que cada uno de nosotros es celoso de sus costumbres y maneras de hacer, y a nadie le gusta que le cuestionen; sin embargo también es importante escuchar, porque aceptar consejos puede ser constructivo.
Todo esto está muy bien, no obstante cuando las críticas se convierten en recurrentes y piensas que dejan de ser edificantes para convertirse en agobiantes, es que ya tienes un problema. Te empiezas a plantear que quizás es que cada vez son menos las cosas que le gustan de ti o que esas cosas que antes eran entrañables y formaban parte de ti misma y te caracterizaban, empiezan a resultar desagradables.
Es duro enfrentarse a una situación asi, por un lado quieres conservar una parte de ti misma, por otro lado también deseas cambiar por si eso te hace más feliz a ti misma o a los demás.

Se trata de adoptar una postura cómoda o de preservar tu personalidad?

Lo cierto es que estoy en un mar de dudas, quizás algunos de los que lean este blog me pueden ayudar. En fin intentaré no tirarme más de los pelos!!!!
Un saludo

¿Que cocinamos hoy?

Hola a todos, hoy he inaugurado una nueva sección en mi blog. No os había comentado que me gusta mucho cocinar, y por supuesto degustar todo aquello que cocino. Por ello, una persona me sugirió y animó a hacer un recetario. Así, mucha gente que no sepa cocinar a lo mejor se anima. Intentaré que las recetas sean muy claras y perfectamente entendibles, hasta el mínimo detalle. Como si pensase que es para analfabetos culinarios. Bueno espero que esta sección os guste o interese.
Pd: Doy gracias a Mr. Konami por la iniciativa.

GAZPACHO

Ingredientes que vamos a utilizar para la elaboración (4 a 5 raciones):

- Tomates rojos maduros (1 kilo aprox.)
- Un pepino mediano.
- Un pimiento verde mediano.
- 1 o 2 dientes de ajo según gusto.
- ¼ de pan de baguette seco.
- 3 cucharadas aceite.
- Chorrito de vinagre.
- 2 cucharitas de sal.

Utensilios:

- Recipiente de tipo tubo para batidora.
- Batidora turmix de inserción.
- Colador de mano.
- Pilón del mortero.

Elaboración:

Primer paso:
Lavamos todos los vegetales. Cogemos un plato hondo y lo llenamos con agua hasta la mitad, metemos el pan dentro, éste debe absorber el agua hasta quedar completamente empapado y reblandecido (5-10 minutos).

Segundo paso:
Troceamos el pepino, el pimiento y los tomates (solo pelamos el pepino) y los ponemos en un recipiente grande y alargado (tipo tubo). Los tomates los ponemos en ultimo lugar para que queden en la parte de arriba del recipiente.

Tercer paso:
Pelamos el ajo, le quitamos el corazón y lo añadimos a los vegetales. Añadimos el pan reblandecido, aceite, sal y vinagre.

Cuarto paso:
Batimos todos los ingredientes hasta que queden completamente triturados. Si la mezcla está demasiado espesa podemos añadir un poco de agua, sin pasarse que puede quedar aguado. En principio no es necesario porque el pan mojado ya lleva suficiente agua.

Quinto paso:
Colamos la mezcla. El colador debe ser tipo rejilla. Mientras se va colando ayudamos con el mortero, de manera que exprimamos a lo máximo los vegetales triturados. Una vez colada toda la mezcla ya tenemos el gazpacho hecho. Se pone en el frigorífico para que este bien fresquito.

Sugerencia de presentación:
En un cuenco de barro con trocitos de pan frito.

Video de la preparación:

Un poco de historia.

Aprecia lo que tienes

Hola todos!!!Bueno, deciros que aun no he empezado las opos, me quedan los últimos coletazos de la carrera. Estos dias no hago nada del otro mundo, los dedico al ocio. Soy muy aficionada a todo lo japones, de ahi mi nombre de A-chan(los mas avispados ya lo habreis pillado). Os comento esto porque estoy viendo una serie de imagen real (En Japon se llaman doramas) que me ha tocado la fibra. Es de una chica que tiene una enfermedad degenerativa y que poco a poco pierde la mobilidad de su cuerpo, ello lo afronta lo mejor que puede. El caso es que en la soledad de mi habitacion viendo esta serie me impulsa a reflexionar. La suerte que tengo se estar viva, la gente a menudo se queja y se compadece, deberia alegrarse porque cada dia es una oportunidad mas, las lagrimas que echemos no serán en vano. de las malas experiencias se aprende tambien.

La chica de la serie solo tiene 15 años, yo soy afortunada ya tengo 24 y puedo decir que sigo contando.Por eso doy gracias a quien sea por todo lo que tengo, por poder salir de mi casa escuchando una canción que me gusta. Esa sensacion de salir del portal y sentirse viva y feliz........
En fin....... hoy me habeis pillado melancolica, a veces me pasa. Un saludo!!

P.D: pero sabeis, me siento mejor....